Grillet Artiskok med Citron-aioli

Fremgangsmåde

1. 1

   Kog artiskokkerne i vand tilsat citron og hvidløg i 25-30 minutter til bladene er møre

2. 2

   Lad dem køle lidt og skær i halve

3. 3

   Pensl med olivenolie og krydr med salt

4. 4

   Grill artiskokhalvdelene 3-4 minutter på hver side til de får grillmærker

5. 5

   Rør mayonnaise sammen med presset hvidløg og citronsaft til aioli

6. 6

   Server artiskokkerne med aiolien til at dyppe bladene i