CASA VEGA
Nerja, España
← Alle opskrifter
HovedretterNem🕒 15 min.4 personer
Grillede Sardiner
Friske sardiner direkte fra grillen med groft salt og citron — enkel spansk sommermad.
Ingredienser
- 12 friske sardiner, rensede
- Olivenolie
- Groft havsalt
- 2 citroner
Fremgangsmåde
- 1
Pensl sardinerne med olivenolie og drys med groft salt
- 2
Grill dem 2-3 minutter på hver side over høj varme til skindet er sprødt
- 3
Server straks med citronbåde
Tips til opskriften
Sardiner er bedst helt friske og spist samme dag som de grilles.