CASA VEGA
Nerja, España
← Alle opskrifter
SnacksNem🕒 15 min.4 personer
Bruschetta med Skinke og Figen
Sødme fra figner møder salt skinke på sprødt brød — en elegant variant af klassikeren.
Ingredienser
- 1 flute eller landbrød
- 8 skiver serranoskinke
- 4 friske figner, i både
- 100 g blød gedeost
- Honning
- Frisk timian
Fremgangsmåde
- 1
Rist brødskiverne gyldne
- 2
Smør et tyndt lag gedeost på hver skive
- 3
Læg en skive serranoskinke og et par figenbåde ovenpå
- 4
Dryp med honning og drys med frisk timian
Tips til opskriften
Brug modne, bløde figner — de giver den bedste sødme mod den salte skinke.