CASA VEGA
Nerja, España
CASA VEGA
Nerja, España

Klassisk æbletærte med sprød mørdejsbund og kanelduftende æblefyld.
Ælt mel, smør, sukker og æg hurtigt sammen til en dej, pak den ind og køl 30 minutter
Skræl og skiv æblerne, vend dem med kanel, sukker og citronsaft
Rul dejen ud og beklæd en tærteform, gem lidt dej til pynt
Fordel æblefyldet i tærtebunden
Pynt med resten af dejen i strimler
Bag ved 190° i 35-40 minutter til dejen er gylden og æblerne møre
Tips til opskriften
Lad tærten køle lidt af inden udskæring, så fyldet sætter sig.