CASA VEGA
Nerja, España
← Alle opskrifter
SalaterNem🕒 15 min.4 personer
Spansk Tomatsalat
Modne tomater med god olivenolie og sprødt salt — en hyldest til den perfekte tomat.
Ingredienser
- 6 modne tomater i forskellige farver
- God olivenolie
- Flagesalt
- Frisk basilikum
- 1 fed hvidløg (valgfri)
Fremgangsmåde
- 1
Skær tomaterne i skiver eller både
- 2
Gnid fadet let med et halveret hvidløgsfed, hvis du bruger det
- 3
Læg tomaterne på fadet
- 4
Dryp rigeligt med olivenolie
- 5
Drys med flagesalt og friske basilikumblade
Tips til opskriften
Server salaten ved stuetemperatur — kolde tomater fra køleskabet smager markant mindre af noget.