Grillet Blæksprutte

Fremgangsmåde

1. 1

   Kog blæksprutten mør i letsaltet vand i ca. 40-45 minutter

2. 2

   Lad den køle af og skær i store stykker

3. 3

   Pensl stykkerne med olivenolie

4. 4

   Grill blæksprutten 2-3 minutter på hver side ved høj varme til den får grillmærker

5. 5

   Drys med røget paprika og groft salt

6. 6

   Server med citronbåde